sfidn.com – Salah satu jenis makanan yang perlu Anda perhatikan indeks glikemiknya adalah buah-buahan. Beberapa jenis buah mengandung karbohidrat sederhana dan glukosa yang dapat memicu lonjakan gula darah yang tajam.

Lonjakan gula darah yang tajam bisa menyebabkan terjadinya resistensi insulin yang bisa berkembang menjadi diabetes tipe-2. Selain itu, perubahan kadar gula darah yang tiba-tiba juga bisa membuat Anda cepat lelah dan berat badan meningkat.

Jika Anda ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil maka Anda harus mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik (IG) yang rendah. Termasuk saat Anda akan mengonsumsi buah-buahan.

8 Buah dengan Indeks Glikemik yang Rendah

Buah yang memiliki indeks glikemik rendah memiliki angka (IG) di bawah 55. Sedangkan buah-buahan dengan indeks glikemik yang tinggi memiliki angka (IG) di atas 70.

Berikut adalah delapan buah dengan indeks glikemik yang rendah:

1. Tomat

Buah yang memiliki indeks glikemik sangat rendah adalah tomat dengan angkat IG sekitar 15. Buah tomat juga rendah kalori dan tinggi antioksidan berjenis likopen.

Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, tomat juga bagus untuk melawan peradangan dan menjaga kesehatan jantung Anda.

Kandungan Vitamin C dan serat dalam buah tomat juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengatur pergerakan usus yang sehat, mencegah sembelit, dan mempercepat penyembuhan luka.

2. Ceri

Buah ceri juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu hanya 22 sehingga aman dikonsumsi bahkan oleh penderita diabetes.

Ceri kaya akan antioksidan berjenis antosianin yang mampu melawan peradangan pada tubuh dan menjaga kesehatan jantung.

Anda bisa mengonsumsi ceri segar secara langsung atau menambahkannya ke dalam yogurt rendah gula.

3. Apel

Apel adalah buah yang mudah ditemukan dan hampir semua orang menyukainya. Ternyata, apel memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu sekitar 36.

Buah apel mengandung serat yang cukup tinggi serta Vitamin C dan antioksidan yang bagus untuk melancarkan pencernaan dan menjaga daya tahan tubuh.

Dengan mengonsumsi apel, Anda tidak perlu khawatir dengan lonjakan gula darah yang tajam.

4. Pir

Pir memiliki tekstur dan renyah dan rasa yang cukup manis. Namun, kandungan serat yang cukup tinggi pada buah pir membuatnya memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak membuat kadar gula darah Anda naik secara tiba-tiba.

Serat dalam pir bisa memberikan rasa kenyang lebih lama karena buah ini tidak akan dicerna dan diserap dengan cepat oleh tubuh. Selain itu, kandungan Vitamin C yang cukup tinggi pada buah pir bisa melindungi tubuh Anda dari radikal bebas.

5. Jeruk

Buah lainnya dengan indeks glikemik yang rendah adalah jeruk dengan angka IG sekitar 40. Jeruk mengandung air yang cukup melimpah sehingga dapat membantu menghidrasi tubuh Anda. 

Kandungan Vitamin C dalam jeruk juga bisa menjaga kesehatan kulit Anda dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. 

Anda bisa mengonsumsi buah jeruk setiap hari. Baik itu dimakan secara langsung atau pun dibuat jus. Namun, ingat untuk tidak menambahkan gula tambahan karena akan meningkatkan kadar gula darah Anda secara signifikan.

Baca Juga:

Apa Itu Serat pada Makanan? Pengertian, Jenis, Manfaat, dan Lainnya

6. Stroberi

Indeks glikemik pada buah stroberi adalah 41 sehingga buah ini tidak akan meningkatkan kadar gula darah Anda secara signifikan.

Buah stroberi kaya akan serat, antioksidan, dan Vitamin C yang mana semua itu dapat mendukung kesehatan jantung. Buah ini juga rendah kalori sehingga cocok dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang diet.

7. Kelapa

Ternyata, buah kelapa juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu sekitar 42. Daging kelapa kaya akan serat, lemak sehat, dan sedikit gula alami.

Kandungan serat dalam daging kelapa dapat membantu mengatur kadar gula darah karena akan memperlambat penyerapan glukosa di dalam darah.

Namun, air kelapa memiliki angkat IG yang lebih tinggi, terlebih lagi jika dikonsumsi dalam jumlah besar karena mengandung lebih banyak gula alami. Jadi, Anda perlu memperhatikan jumlah pengonsumsiannya.

8. Persik

Persik atau peach adalah buah dengan indeks glikemik yang rendah. Buah ini mengandung air yang cukup banyak dan memiliki rasa yang cukup manis.

Buah persik kaya akan Vitamin A dan C yang bagus untuk menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh. Serat dalam buah ini juga akan melancarkan pencernaan Anda.

Anda bisa mengonsumsi buah persik secara langsung atau ditambahkan ke dalam smoothie tanpa tambahan gula.

Dengan mengonsumsi ke delapan buah di atas, Anda bisa menjaga kadar gula darah tetap stabil karena buah-buahan tersebut memiliki indeks glikemik yang rendah.

Namun, perlu Anda perhatikan, semakin matang atau semakin manis buah maka semakin tinggi angkat IG-nya. Jadi, perhatikan  hal ini dengan saksama, ya.