sfidn.com – Bagaimana cara membaca label nutrition facts ( Label Informasi Nilai Gizi dan Nutrisi ) yang baik pada kemasan produk makanan / minuman kalian? Simak informasinya sekarang juga dengan membaca artikel ini bro sis! Label nutrition facts ini sangat wajib kamu ketahui sebelum benar-benar membeli produk tersebut, mengapa? Karena didalam label tersebut terdapat informasi detail tentang kandungan yang terdapat dalam produk yang bisa dijadikan acuan dan alasan penting mengapa produk tersebut kalian beli dan konsumsi.

Cara pahami Label Nutrisi Produk yang Baik

Informasi nilai gizi yang terdapat pada produk kemasan tersebut memiliki tujuan menginformasikan kepada konsumen mengenai kandungan gizi dan kandungan lainnya yang bisa membantu dalam menjaga berat badan, dan kesehatan tubuh. Selain itu, ada juga keterangan AKG (Angka Kecukupan Gizi) yang mana adalah angka rata-rata kecukupan gizi per harinya berdasarkan golongan umur, ukuran tubuh, jenis kelamin, aktifitas tubuh, dan kondisi fisologis khusus untuk mendapatkan kesehatan yang baik dan optimal tentunya.

Tidak semua makanan memiliki label nilai gizi. Pencantuman informasi nilai gizi diwajibkan pada produk makanan yang memuat keterangan tertentu, diantaranya adalah : 

• Produk makanan yang memberikan pernyatan mengandung vitamin, mineral, dan atauzat gizi lainnya yang ditambahkan

• Produk makanan yang berdasarkan ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku di bidang mutu dan gizi pangan, wajib ditambahkan vitamin, mineral, dan atau zat gizi lainnya.

Dalam hal ini yang dimaksudkan dengan zat gizi lain yaitu karbohidrat, protein, lemak, dan komponen serta turunannya, termasuk energi.

Bagaimana cara memahami informasi nilai gizi (Nutrition Facts) pada produk makanan / minuman ini?

1. Takaran saji

Informasi tentang takaran saji adalah jumlah produk makanan yang umumnya dikonsumsi dalam satu kali makan, dinyatakan dalam ukuran rumah tangga yang sesuai untuk produk pangan tersebut. Ukuran rumah tangga meliputi antara lain sendok the, sendok makan, sendok takar, gelas, botol, kaleng, mangkuk/cup, bungkus, sachet, keeping, buah, biji, potong, iris. Penentuan takaran saji pada produk makanan telah disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM).

• Nutrisi Penting untuk Menambah Berat Badan
• Proses Peningkatan Massa Otot Karena Latihan
• Kontrol Berat Badan Pasca Lebaran Dengan Olahraga

2. Jumlah kalori

Kalori yang tercantum adalah untuk satu porsi makanan. Kalori dari lemak menunjukkan jumlah kalori dalam lemak pada satu porsi. Produk yang bebas lemak belum tentu bebas kalori.

3. Persentase AKG

Bagian ini menginformasikan tentang bagaimana nutrisi dalam satu porsi makanan berperan dalam total nutrisi yang dibutuhkan sehari. Gunakan informasi ini untuk memilih makanan yang tinggi nutrisi dan mengurangi konsumsi makanan yang rendah nutrisi. Nilai harian berdasarkan pada pola makan dengan 2000 kalori. Namun, kebutuhan nutrisi kemungkinan akan tergantung pada seberapa aktif secara fisik.

Apakah kegunaan persentase AKG?

Persentase AKG merupakan panduan umum untuk membantu menghubungkan nutrisi dalam satu porsi makanan dengan total kebutuhan nutrisi dalam sehari. Hal ini dapat membantu untuk menentukan makanan yang mengandung gizi tinggi atau rendah. Jika suatu nutrisi tertulis persentase AKG kurang dari 5% maka kandungannya rendah dalam produk makanan tersebut. Namun jika suatu nutrisi tertulis lebih dari 20% maka kandungannya tinggi dalam produk makanan tersebut.

Nah itu dia beberapa hal yang harus kalian tahu tentang Cara Membaca Label Nutrition Facts dikemasan produk makanan atau minuman yang kalian ingin beli atau sudah terlanjur terbeli. Semoga dengan informasi tersebut bisa semakin membuat kita lebih cerdas dalam memilih apa yang akan kita konsumsi demi mendapatkan tubuh yang sehat dan lebih sehat lagi. Salam sehat.