Mengapa Makanan (Diet) Jadi Bagian Terpenting dalam Fitness?

sfidn.com – Makanan adalah salah satu kebutuhan primer manusia bersama dengan papan (tempat tinggal) dan sandang (pakaian). Makanan yang Anda makan berperan penting dalam kesehatan, penampilan, dan perasaan Anda secara keseluruhan. 

Olahraga secara teratur memang penting, tetapi studi membuktikan bahwa zat gizi berdampak lebih besar terhadap kebugaran seseorang. Bahkan, sampai muncul istilah “your food is your medicine” yang telah menjadi tema populer untuk peningkatan kesehatan.

Artikel ini akan membahas lebih banyak tentang seberapa besar peran makanan hingga menjadi bagian terpenting dalam fitness.

Apa yang sedang tren?

Saat ini yang menjadi tren adalah fokus pada asupan makanan sehat sebagai tujuan utama kebugaran. Ketika kebiasaan makan sehat menjadi gaya hidup, Anda akan jauh lebih sehat dan bahagia. 

Menerapkan pola makan yang benar dapat membantu Anda mengurangi lemak tubuh, menurunkan berat badan, merasa lebih percaya diri, dan mengurangi risiko penyakit di kemudian hari.

Berbagai studi juga telah menunjukkan bahwa asupan makanan sehat adalah bagian terpenting dari program kebugaran. Beberapa dokter maupun nutritionist mengajarkan kebiasaan makan dan gaya hidup yang sehat sebagai cara untuk meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dengan mengurangi obesitas dan penyakit terkait.

Your food is your medicine

Super food atau makanan padat nutrisi, termasuk protein tanpa lemak, serta karbohidrat dan lemak sehat sangat penting untuk kesehatan Anda. 

Makanan super adalah sumber makanan yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan dibandingkan dengan jumlah kalori yang dikandungnya.

Seperti yang Anda ketahui, antioksidan terbukti mengurangi peradangan di tubuh dan membantu Anda melawan penyakit. Peradangan – jika terjadi secara berlebihan – dapat menimbulkan banyak penyakit. Senyawa antioksidan kuat yang dapat Anda temukan dalam sayuran berdaun hijau misalnya, dapat membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas.

Beberapa super food juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan metabolisme untuk pembakaran lemak yang lebih efisien. Paprika merah misalnya, mengandung senyawa capsaicin yang terbukti meningkatkan laju pembakaran lemak tubuh.

Inilah mengapa mengonsumsi makanan sehat dapat membantu meningkatkan kesehatan sekaligus mencapai tujuan kebugaran Anda.

Manfaat makanan kaya quercetin untuk atlet

Quercetin adalah senyawa antioksidan kuat yang secara alami banyak terdapat dalam makanan nabati. Faktanya, menurut penelitian, quercetin adalah salah satu antioksidan yang paling kuat dengan banyak manfaat kesehatan.

Inilah mengapa banyak atlet yang melengkapi asupan zat gizinya dengan makanan kaya quercetin untuk mengurangi peradangan otot yang disebabkan oleh latihan secara intens.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Preventive Medicine, menemukan bahwa suplementasi quercetin secara signifikan meningkatkan kinerja atletik, tingkat metabolisme, dan massa tubuh tanpa lemak di kalangan para atlet.

Beberapa contoh makanan sumber quercetin adalah:

• Apel.
• Bawang.
• Brokoli.
• Berry.

Makanan meningkatkan metabolisme secara alami

Makanan tidak hanya sekedar pengenyang perut. Lebih dari itu, makanan sehat adalah pembakar lemak terbaik secara alami.

Ini penting bagi Anda yang menjalani program diet atau para atlet yang ingin membentuk massa ototnya. Mengonsumsi makanan yang merangsang dan meningkatkan proses pembakaran lemak dapat membantu Anda mengurangi lemak dengan lebih efektif. 

Oleh sebab itu, menambahkan makanan yang dapat meningkatkan laju metabolisme adalah suplemen terbaik untuk program latihan dan diet Anda.

Beberapa contoh makanan yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh adalah:

• Paprika (mengandung capsaicin).
• Teh hijau (mengandung kafein).
• Kopi hitam (mengandung kafein).
• Air dingin (500 ml air dapat meningkatkan laju metabolisme sebesar 30%).
• Biji-bijian utuh (mengandung serat dan zat besi). 
• Yogurt (mengandung kalsium dan probiotik).
• Apel (mengandung serat).
• Kacang-kacangan dan biji-bijian (mengandung asam lemak esensial).
• Ikan berlemak (mengandung asam lemak omega-3).

Selai kacang sebagai makanan super

Selai kacang telah menjadi makanan super nomor satu untuk olahraga. Ini karena kandungan lemak sehatnya, padat zat gizi, dan terbukti memberikan energi yang tahan lama untuk kinerja atletik yang optimal.

Para ahli juga merekomendasikan memilih selai kacang alami atau organik untuk menghindari penggunaan tambahan gula dan pengawet. 

Selai kacang mengandung 90 kalori per 2 sendok makan penyajian. Selain itu, juga mengandung 7 gram protein per ons dibandingkan dengan kacang lainnya yang hanya memasok 4 gram. Seperti yang Anda ketahui, protein sangat penting untuk pertumbuhan otot.

Profil gizi selai kacang yang rendah lemak jenuh dan kolesterol juga menjadikannya sebagai makanan yang menyehatkan jantung. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi satu sendok makan selai kacang setiap minggu dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Selain itu, selai kacang adalah sumber serat dan protein nabati yang sangat baik, juga mengandung asam folat, niasin, vitamin E, dan mineral penting lainnya.

Apa itu makanan kebugaran?

Istilah "makanan kebugaran" sering digunakan secara bergantian dengan "makanan super". Mengonsumsi makanan kebugaran ini sangat penting untuk kesehatan dan membantu Anda mencapai tubuh yang ramping dan sehat.

Beberapa daftar makanan yang disukai oleh para sports enthusiast adalah:

• Oat: tinggi serat yang dapat meningkatkan pencernaan dan metabolisme.
• Telur: sumber protein yang berperan penting dalam pembentukan otot.
• Sayuran hijau: mengandung antioksidan kuat yang mampu mengurangi peradangan.
• Apel: mengandung antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan metabolisme.
• Daging atau ikan tanpa lemak: mengandung asam amino yang berperan penting dalam pembentukan otot.

Apakah kopi sehat atau tidak bagi atlet?

Kopi adalah salah satu minuman favorit, tidak terkecuali bagi para olahragawan. Namun, sering kali pertanyaan “sehatkah kita kalau minum kopi?” muncul mengingat ini mungkin bukan minuman terbaik bagi beberapa orang.

Namun, penelitian secara keseluruhan telah menunjukkan bahwa kopi bermanfaat bagi kesehatan dan kebugaran Anda.

Kopi mengandung senyawa antioksidan yang terkenal, yaitu kafein. Kafein adalah stimulan alami yang terbukti dapat meningkatkan laju metabolisme Anda. 

Di sisi lain, kopi juga terbukti bisa mengurangi nyeri otot akibat olahraga. Alhasil, banyak atlet mengonsumsi kopi untuk mendapatkan manfaat ini. 

Minum kopi dalam dosis rendah hingga sedang (1-2 cangkir) kopi terbukti dapat meningkatkan kinerja atletik secara signifikan. 

Selain itu, minum kopi hitam 30 menit sebelum berolahraga juga menghasilkan ergogenik terbaik, di mana daya tahan tubuh Anda meningkat dan memungkinkan Anda berolahraga lebih lama.

Tidak hanya itu, kopi juga bisa meningkatkan fokus dan tingkat energi, sehingga mendorong Anda lebih produktif dan bekerja secara efektif. 

Namun, yang perlu digarisbawahi, karena kafein adalah stimulan, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum meminumnya jika Anda mengalami hipertensi, hamil, menyusui, atau didiagnosis penyakit jantung.

Kesimpulan

Makanan berperan sangat penting bagi setiap orang, termasuk para atlet. Jika hanya mementingkan olahraga saja, maka hasilnya tidak akan sesuai dengan tujuan kesehatan dan kebugaran Anda. Oleh sebab itu, makan berbagai macam makanan sehat setiap hari dapat memenuhi kebutuhan zat gizi untuk fungsi tubuh Anda yang optimal.

Referensi:

• Askari et al. 2013. The effects of quercetin supplementation on body composition, exercise performance and muscle damage indices in athletes. Int J Prev Med. 4(1): 21-6.
• Goldstein et al. 2010. International society of sports nutrition position stand: caffeine and performance. J Int Soc Sports Nutr. 7: 5.
• Li et al. 2009. Regular Consumption of Nuts Is Associated with a Lower Risk of Cardiovascular Disease in Women with Type 2 Diabetes. The Journal of Nutrition. 139: 7 (1333-1338). 
• Neha et al. 2019. Medicinal prospects of antioxidants: A review. European Journal of Medicinal Chemistry. 178: 687-704.
• Schwingshackl et al. 2014. Impact of long-term lifestyle programmes on weight loss and cardiovascular risk factors in overweight/obese participants: a systematic review and network meta-analysis. Syst Rev. 130.
• Very Well Fit (2020). Why Nutrition Is the Most Important Part of Fitness.